(Piazza della Vittoria)
ore 18.00 – Evento – Inaugurazione della 9A edizione
de “Le Forme del Gusto”
(Piazza della Vittoria)
ore 19.30 – Evento – Presentazione 31A edizione
“Rassegna Gastronomica del Lodigiano”
Appuntamento (solo su invito) a cura della Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani e del Consorzio Vino Doc San Colombano
(Ex Convento di San Cristoforo – Via Fanfulla, 14)
ore 11.30 – Showcooking – Le Stelle del Gusto: i prodotti del territorio nella cucina “moderna in evoluzione” di un grande Chef
Appuntamento con lo chef Claudio Sadler e la scrittrice e critica gastronomica Roberta Schira
A cura di Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza e FIPE
(Piazza della Vittoria)
ore 16.00 – Laboratorio del Gusto – I dolci del Lodigiano
A cura di Confartigianato Imprese Provincia di Lodi
(Piazza della Vittoria)
ore 16.30 – Evento – Cos’è davvero il Made in Italy?
Conversazione con Fabio Rolfi, Assessore Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi di Regione Lombardia, Roberto Brazzale, Presidente Industria Casearia Brazzale Spa, Laura Ferrari, Presidente Industria Casearia Ferrari, Massimiliano Giansanti, Presidente nazionale Confagricoltura. Introduce e modera Antonio Boselli, Presidente Confagricoltura Lombardia
A cura di Confagricoltura Lombardia
(Piazza della Vittoria)
ore 18.00 – Evento – Vino, un piacere conformista per paesaggi omologati?
Conversazione con Camillo Langone, scrittore e critico gastronomico, Vito Intini, Presidente nazionale ONAV e Presidente Consulta Nazionale Vini, e Diego Bassi, Presidente Consorzio Vino Doc San Colombano.
Conduce Edoardo Raspelli, giornalista e critico enogastronomico, con Elena Moràn
(Piazza della Vittoria)
ore 19.00 – Showcooking & mixologist – Nuove tendenze: il territorio nel piatto e nello shaker
Appuntamento con Alessandro Bigatti, finalista MasterChef 2019
(Piazza della Vittoria)
ore 11.45 – Showcooking – Questo matrimonio gastronomico s’ha da
fare: contaminazioni di gusto tra Lombardia, Liguria e Lodigiano
A cura del gruppo Ristoratori “Pestettieri” della Liguria
(Piazza della Vittoria)
ore 15.45 – Laboratorio del Gusto – Fare il formaggio
A cura di Confartigianato Imprese Provincia di Lodi
(Piazza della Vittoria)
ORE 16.15 – Evento – Brera 100: storie di sport e di cibo nelle pagine
del grande giornalista lombardo
A cura di PMP Edizioni
(Piazza della Vittoria)
ore 17.00 – Evento – Chi più raschia… 8° Trofeo di abilità nella
preparazione della Raspadüra lodigiana
A seguire degustazione di Raspadüra
(Piazza della Vittoria)
ore 18.30 – Showcooking – In cucina con i prodotti lodigiani: il gusto
della tradizione con le tecniche dell’innovazione
A cura del Ristorante “La Mondina” di Marudo con lo Chef Alessandro Lochi
(Piazza della Vittoria)
La carne dei macellai lodigiani
Piazza Broletto
dalle ore 09.00 alle ore 20.00
San Cristoforo e San Domenico
Visita agli ex conventi di San Cristoforo e San Domenico, oggi sede della Provincia di Lodi
Le Forme della città
Passeggiata attraverso le architetture della città e dei suoi diversi stili: dal romanico, al liberty, alle forme della contemporaneità
Calendario visite guidate
VENERDÌ 27 SETTEMBRE
ore 11.00 – Nel cuore di Lodi
ore 16.00 – Le Forme della città
SABATO 28 SETTEMBRE
ore 11.00 – Le Forme della città
ore15.00 – San Cristoforo e San Domenico
DOMENICA 29 SETTEMBRE
ore 11.00 – San Cristoforo e San Domenico
ore 15.00 – Nel cuore di Lodi
Le visite, della durata di 60 min. circa ognuna, sono gratuite e partiranno tutte da Piazza Broletto
Calendario crociere:
SABATO 28 SETTEMBRE
ore 17.00 e ore 18.45 – Il Gusto sul Fiume (navigazione sul fiume + apericena) DOMENICA 29 SETTEMBRE
ore 11.30 – Il Gusto sul Fiume (navigazione sul fiume + brunch musicale)
ore 15.00, ore 16.15, 17.30 – Crociera sull’Adda (solo navigazione)
Offerte con prezzo speciale “Le Forme del Gusto”:
Crociera sull’Adda – euro 9 a persona
Il Gusto sul Fiume – euro 27 a persona
Info e prenotazioni consigliate:
Per Crociera sull’Adda: 0372 21529 – prenotazioni@navigareladda.it www.navigareladda.it
Per Il Gusto sul Fiume: Tel. 0371417341 – Whatsapp 328 3442880 foudafly@gmail.com Rif. V. Carozza