L’edizione 2018 de “Le Forme del Gusto” si arricchisce anche di un’offerta enogastronomica pensata da alcune attività commerciali del centro di Lodi in occasione della kermesse lodigiana del Gusto. Ecco di seguito le proposte, dal panino al pasto completo, dall’aperitivo alla pizza, delle 9 attività coinvolte:
Bistrot Cavour
Via Cavour 25, Lodi
0371 192 0923
Crostone di polenta con crema di zola e noci
Primi a scelta tra: Gnocchetti con radicchio croccante e Raspadura; Mezzi paccheri con ragù di salsiccia e funghi
Secondo: Salsiccia ubriaca
Dolce: Salame di cioccolato
Coperto, ½ bottiglia di acqua e caffè compresi nel prezzo di euro 20 a persona
Domenica 30 settembre solo servizio pranzo
I sapori del Sole
Via Castelfidardo 20, Lodi
0371 840684
Pizza Fanfullina: pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, cime di rapa e grana lodigiano
Pizza Zuccotta: pesto di zucca, mozzarella, speck e scaglie di grana
Rosticceria e gastronomia Favini e Leccardi
Corso Adda 15, Lodi
0371 425833
Primi: Cannelloni con zucca e pannerone, risotto con salsiccia e grana lodigiano, crespella con gorgonzola e noci
Secondi: Trippa lodigiana, salame cotto con polenta, stracotto al Roverone, salsiccia e funghi con polenta.
Caffè Vistarini
Piazza della Vittoria 37, Lodi
0371 67955
Menù degustazione lodigiana
Antipasto lodigiano: Raspadura lodigiana, Gorgonzola al cucchiaio Angelo Croce, Lardo Lodigiano salame lodigiano e verdure dell’orto
Primi: Ravioloni di rasatello con crema di mascarpone e Raspadura
Secondi: Bocconcini di maialino con crema di verdure a patate al forno
Caffè con assaggio torta di Lodi
Euro 30,00 a persona
Nel menù della carta del Caffè Vistarini si possono trovare diversi piatti della cucina tipica lodigiana
Bar Motta
Corso Umberto 44, Lodi
0371 423105
Apericena lodigiana: salame lodigiano, raspadura, polpettine e affettati vari
Euro 10,00
Pizzeria Castello
Piazza Castello 4, Lodi
0371 67760
Pizza del Giorno: salsiccia e pannerone
Caffè Masseroni
Corso Roma 84, Lodi
0371 1920077
Ciabattina lodigiana: Zola, Fichi, Prosciutto crudo e miele
Caffè Nazionale
Piazza della Vittoria 44, Lodi
0371 67952
MENU LODI NEL PIATTO:
Salame lodigiano e pannerone
Risotto e salsiccia e raspa dura
Trippa secondo Emilio Mazzi
“Strachin Gelad”